Беломорские водоросли Ламинария и Фукус

Водоросли – древнейшие растения на земле, возраст водорослей насчитывает сотни миллионов лет. Наука Альгология выделяет несколько видов водорослей, среди них Бурые Водоросли.
К Бурым водорослям относятся добываемые в Белом море – Ламинария и Фукус. 

 

Водоросли – главный производитель органических веществ в мировом океане, 80% всех органических соединений на земле на начальном этапе синтезируется водорослями. Углекислый газ СО2 , азот N2 и неорганические вещества, растворенные в морской воде, накапливаются в водорослях и затем в процессе фотосинтеза и азотфиксации, ассимилируют  в сравнительно простые органические соединения,  которые в свою очередь используются для биосинтеза более сложных – витаминов, аминокислот, липидов, спиртов, белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов.
Солевой и кислотный состав водорослей идентичен составу плазмы крови и клеток тканей человеческого организма. 
Добычей и переработкой Ламинарии и Фукуса уже 95 лет занимается Архангельский Опытный Водорослевый Комбинат.